为了进一步贯彻国家食品安全方针和政策，由全国健康产业工作委员会、中国食品安全报社、上海后世博研究中心、上海产业合作促进中心共同主办，西安唐禾文化传播有限公司、上海雅凝会展服务有限公司、上海千禧鹿文化传播有限公司承办的“关注食品安全，推广安全食品”为主题的“2012年中国安全食品博览会暨争创世博品牌展示会”新闻发布会于2012年10月20日上午9：30-11：00在国务院新闻办新闻发布厅隆重举行。参加此次会议的主流媒体中央电视台、中央人民广播电台、中国国际广播电台、中国网、新华网、人民网、央视网及50家国内媒体进行了新闻报道。
　　
　　发布会现场，与会的本次博览会组织机构的各方代表和专家学者以及新闻媒体将就安全食品这一话题进行了热烈的互动，并一起回顾了安全食品的发展历程。在准备的一段段的宣传片与预设的答记者问环节中，到会的嘉宾与媒体记者们将实实在在地感受到了主办方对安全食品的责任感和对社会诚挚的承诺与回报之心。
　　
　　全国健康产业工作委员会秘书长李志海在会上强调：“2012年6月《国务院关于加强食品安全工作的决定》的发布，更加彰显国家对食品安全的高度重视。正因为在党中央和国务院的坚强领导和正确指挥下，我国食品安全监管处于相对稳定和可控状态，通过严肃查处"瘦肉精"猪肉等违法行为，及时有效的处理了数起重大食品安全事故，保持了打击食品安全违法犯罪的高压态势。但是，由于食品安全工作的复杂性、多样性，以及和全球食品安全的高度关联性，当前我国的食品安全工作面临的形势依然严峻。尤其是从国家层面来看，当前食品安全问题已经成为公共安全领域内的突出问题。每个食品安全事故发生后，都会引起"群情激愤"，所涉及到的监管部门几乎都会受到舆论的批评和声讨。”2012年中国安全食品博览会暨争创世博品牌展示会组委会常务秘书长、陕西鑫融辉投资担保有限公司董事长郑永辉在会上说：“"上海2012中国安全食品博览会暨争创世博品牌展示会"将于12月20日-22日举办，主场设在上海市光大国际会展中心，展区1.5万平方米，同期将举行盛况空前的"安全食品产业化发展高峰论坛"和"食品安全法上海普法展"等系列宣传活动，以关注食品安全、推广安全食品为主题的本届博览会，将继续贯彻国家食品安全方针政策，促进食品工业健康发展，构建国家、市场与社会有效沟通和互动的平台。”
　　
　　此次安全食品博览会是由西安唐禾广告文化传播有限公司投资并由陕西鑫融辉投资担保有限公司提供担保，这为西安本土企业走出省外面向全国迈下了坚实的一步，也为陕西省内企业向全国发展提供了很好的经验。
　　
　　鑫融辉投资担保董事长郑永辉表示：企业发展离不开社会，关注社会发展，体现社会责任是创办企业的重要宗旨。鑫融辉投资担保作为连接中小企业与民间资本的桥梁，始终以关注中小企成长，实现社会责任，拉动民间资本为宗旨。“民以食为天”，食品安全目前已成为全国人民倍加关注的话题，民间资本可通过鑫融辉投资担保为此次安全食品博览会提供支持，并可得到相应的收益回报，可谓利国利民。此次博览会的举办也必将有利地推动我国食品行业安全健康的发展。

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